estaurants는 종종 다른 문화에 대해 배우는 양성 출발점입니다.
그러나 음식, 음료 및 환대는 사람들의 문화 상실에 대해 사람들에게 교육하는 데에도 사용될 수 있습니다. 두 명의 미국 식당 주인은 ShareAmerica에게 그들이 제공하는 식사에 대해 말하면서 중국 신장성에서 수십 년 동안 위구르족 에 대한 중국 공산당의 억압에 대해 고객에게 가르쳤습니다.
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estaurants는 종종 다른 문화에 대해 배우는 양성 출발점입니다.
그러나 음식, 음료 및 환대는 사람들의 문화 상실에 대해 사람들에게 교육하는 데에도 사용될 수 있습니다. 두 명의 미국 식당 주인은 ShareAmerica에게 그들이 제공하는 식사에 대해 말하면서 중국 신장성에서 수십 년 동안 위구르족 에 대한 중국 공산당의 억압에 대해 고객에게 가르쳤습니다.
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Dolan의 핵심 가치 중 하나는 고객 및 지역 사회와 긴밀한 관계를 형성하고 유지하는 것입니다. 워싱턴 D.C.와 버지니아 주 샹틸리에서 돌란은 미국과 위구르 문화를 연결하는 다리 역할을합니다.
워싱턴 D.C.의 돌란 위구르 레스토랑(Dolan Uyghur Restaurant)에 들어서면 위구르족의 상징적인 작품인 가지(Ghazi Ahmet)의 무캄(Muqam)이 인사를 나눕니다. 이 그림은 위구르 문화의 필수적인 부분이며 위구르 가정, 레스토랑 및 식당에서 찾을 수 있습니다.
"돌란"은 중앙 아시아의 위구르 족의 전통적인 이름입니다. Dolan은 위구르 문화의 필수적인 부분인 음식을 보존하고, 축하하고, 공유하도록 돕기 위해 노력합니다.